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Gâteaux, tartes et biscuits
gateau maeva
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blanche
21.12.2011 15:52:12
gateau maeva
je mets ici la recette des gateaux "maeva"
a la base , c'est une recette faire avec un gateau industriel , genre marbré.
moi j'ai fais des minis fondant au chocolat que j'ai fait cuire dans des petits moules en silicone pour muffins.
pour le dessus , c'est un décor à base de mascarpone
_ 10 cl de crème liquide
_ 20 g de sucre glace
_ 200 g de mascarpone
_ 7 gouttes de colorant alimentaire rouge
_ 10 gouttes de colorant alimentaire bleu
Mélanger le mascarpone avec la crème et le sucre glace.
diviser en deux cette préparation
dans une moitié, ajouter le colorant rouge , dans l'autre le colorant bleu. a l'aide d'une douille faire une rosace sur les gateaux ( froids) et mettre au frigo pour que la préparation prenne.
ajouter la deco .
voilà c'est tout simple, mais super bon et ca en jette
Dernière édition par le 22.12.2011 07:35:33; édité 1 fois
Christeo
22.12.2011 05:35:47
Je confirme, ça en jète
ça ressemble à des cup cakes
Et puis ça a l'air facile à faire, merci Blanche
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