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Répondre au sujet  Volailles  Poulet au chorizo 
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 Papillonne est absentPapillonneSexe : Féminin 


Message  24.01.2012 09:07:05  Poulet au chorizo  Répondre en citant  

Pour 2 personnes


- 200 gr d'Escaloppe de Poulet
- 6 fines rondelles de Chorizo
- 1/2 Gousse d'Ail
- 1/2 Oignon émincé
- Thym
- 4 Champignons de Paris (moyens)
- 6 tranches de Bacon détaillées en lamelles
- 1 boite de pulpe de Tomates (400 gr)
. 1 cuillère à soupe de concentré de tomates
- 1/4 de Poivron Rouge ou Vert (on peut mettre les deux)
- 1 CS de Maïs
- 2 cc d'Huile d'Olive
- 2 à 3 Gouttes de Tabasco
- Sel Fin
- Poivre




Faire revenir l'oignon émincé dans l'huile d'olive, et y ajouter le bacon détaillé en lamelles ainsi que le chorizo.

Ajouter le poulet en morceaux, et le poivron en dés et l'ail écrasé, faire revenir encore.

Couper les champignons en lamelles et les additionner à la préparation ainsi que la pulpe de tomates, le thym, le concentré de tomates le tabasco et le maïs.

Laisser cuire environ 10 à 15 mn jusqu'à ce que le poulet soit cuit.

Saler et poivrer.


Servir avec du riz blanc ou des pâtes fraiches
 blanche est absentblancheSexe : Féminin 


Message  24.01.2012 09:37:35   Répondre en citant  

justement j'ai un chorizo et je savais pas quoi en faire...
est ce de la pulpe de tomate ou du concentré ou les deux ?
 Papillonne est absentPapillonneSexe : Féminin 


Message  24.01.2012 09:42:15   Répondre en citant  

J'avais oublié de noter le concentré de tomates mais je l'ai fait avec et sans donc c'est comme tu veux.
 Christeo est absentChristeoSexe : Féminin 


Message  24.01.2012 16:03:09   Répondre en citant  

Tu diras comment c'est Blanche :s-bisous:
 
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