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Répondre au sujet  Poissons, crustacés, coquillages  Brochettes de la mer 
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 Poupy est absentPoupySexe : Féminin 


Message  18.05.2013 15:19:39  Brochettes de la mer  Répondre en citant  

Pour 4 à 5 personnes

1 citron jaune
200 g de Saint-Jacques
200 g de crevettes décortiquées
300 g de lotte
100 g de poivron jaune
200 g de tomates
herbes de Provence
huile d'olive
sel, poivre
piment (facultatif)

Enfilez-les sur les brochettes en alternant un dé de poivron, de lotte, de tomate, une crevette, une Saint-Jacques.
Arrosez d'un filet d'huile d'olive. Saupoudrez de fines herbes.
Faites cuire les brochettes 10 min au gril ou au barbecue.
Servez avec un quartier de citron.
 Poupy est absentPoupySexe : Féminin 


Message  18.05.2013 15:21:37   Répondre en citant  

une autre version

400 g de dos de cabillaud
200 g de saumon dans le filet
240 g de courgettes
4 petits oignons blancs
8 tomates cerises
8 petits champignons de Paris
huile d'olive
herbes de Provence
sel, poivre
piment (facultatif)
 Christeo est absentChristeoSexe : Féminin 


Message  19.05.2013 07:06:58   Répondre en citant  

J'adore les brochettes de poissons, miam, ça me donne envie:s-oui:

Merci Poupy :s-bisous:
 
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