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Recettes au micro-ondes
Oeuf cocotte à l'avocat (micro ondes)
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Myel
06.09.2014 10:12:08
Oeuf cocotte à l'avocat (micro ondes)
Pour une personne
1/2 avocat
1 cc de jus de citron
1 oeuf
2 cc de crème liquide
Sel, poivre
Piment d’Espelette
Pain complet
Écraser le demi avocat à la fourchette avec le jus de citron.
Saler, poivrer et répartir la purée d’avocat dans un ramequin.
Former un puits en centre de la purée.
Séparer le blanc du jaune d’oeuf.
Verser le blanc d’oeuf dans le puits, avec les cuillerées de crème fraîche. Saler légèrement.
Enfourner pendant 30 secondes à 850 watts. Attendre 30 secondes puis remettre à cuire 30 secondes toujours à 850 watts.
Ajouter le jaune d’oeuf, cuire 20 secondes supplémentaires.
Sortir l’oeuf cocote du micro-ondes.
Saler légèrement le jaune, poivrer et saupoudrer de piment d’Espelette.
Servir l’oeuf cocotte à l’avocat avec des mouillettes de pain toastées.
doumette
06.09.2014 18:27:21
tiens tiens tiens je vais essayer......
je ne savais pas qu'on pouvait faire cuire un avocat
celui qui sait se contenter sera toujours content.
Christeo
07.09.2014 10:09:03
Je n'savais pas non plus
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