Portail
Connexion
S'enregistrer
Guide du BBCode
Guide du forum
Coktails alcoolisés (A consommer avec modération)
Sangria melon
Voir le sujet précédent
Voir le sujet suivant
Papillonne
08.05.2015 10:22:13
Sangria melon
3 tasses de boules de melon mélangées (melon d’eau (pastèque) melon miel et cantaloup)
2 à 4 c. à soupe de miel
Le jus d’une lime
1/4 à 1/2 tasse de Grappa (On dit que le Grappa vole la vedette! Que ça ne coûte que ça, de plus le Grappa est assez dispendieux, alors si vous n’aimez pas plus que ça le Grappa, soit vous en ajoutez moins, soit vous y allez avec une boisson plus sucrée), ou de Pisco (moins dispendieux) ou encore de Brandy, c’est pour donner du goût
750 ml (1 bouteille) de vin blanc très très froid (on suggère le Moscato)
1 1/2 tasse d’eau pétillante glacée.
Déposez les boules de melon dans un pichet, ajoutez (pour commencer) 2 c. à soupe de miel, le jus de lime, le 1/4 de tasse de Grappa et mélangez doucement, puis laissez reposer de 1 à 2 heures au frigo
Ajoutez le vin blanc et mélangez doucement, goûtez et ajoutez plus de miel ou de grappa, si désiré. Gardez en tête que vous ajouterez de l’eau pétillante plus tard. Alors c’est ok si c’est un peu trop sucré.
Réfrigérez une autre heure
Juste avant de servir, ajoutez de la glace (ou des boules de melon congelées BONNE IDÉE!) des rondelles de lime et des feuilles de menthe fraîches.
Ajoutez l’eau pétillante
Si vous la préférez sans alcool remplacer le vin par du jus de raisin pétillant ou de la limonade pétillante.
Papillonne
Mon avis perso
- le melon doit être bien ferme sinon il part en miettes
- je ne me casse pas la tête, je prends un vin blanc sucré (je mets donc moins de miel) ou un vin fruité et si on aime, pourquoi pas du champagne (donc pas d'eau pétillante)
- je fais quasiment tout au pif, je ne mesure pas..... et pour l'eau pétillante, je mets une bouteille de Perrier (si je ne mets pas de champagne)
- pas de Grappa pour moi, ça me donne mal au crane, je préfère du Brandy ou Cointreau (mais pas obligatoire)
- je mélange les ingrédients doucement mais ne passe pas par la case frigo entre chaque (je fais et je mets au frigo à la fin, pendant 3 à 4 heures)
Zoe
09.05.2015 05:58:30
hummm ça m'a l'air bien bon ça et raffraichissant
La nature nous a donné deux oreilles et seulement une langue afin de pouvoir écouter davantage et parler moins
Christeo
10.05.2015 12:46:35
Prochain barbecue, j'essaie
Coktails alcoolisés (A consommer avec modération)
Page
1
sur
1
Powered by
phpBB
© 2001, 2005 phpBB Group
Traduction par :
phpBB-fr.com