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Volailles
Tagliatelles au poulet et gorgonzola
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Papillonne
25.02.2016 11:13:08
Tagliatelles au poulet et gorgonzola
Pour 4 personnes
400 g de Tagliatelles
4 escalopes de poulet
150 g de Gorgonzola (ou Roquefort)
20 cl de crème liquide
1 cuillère à soupe d’huile d’olive
1 pincée de noix de muscade
Sel et poivre
Émincez les escalopes de poulet et faites revenir les morceaux dans une poêle avec l’huile d’olive. Salez, poivrez.
Pendant ce temps, dans une casserole, faites bouillir de l’eau salée pour cuire les pâtes.
Quand le poulet est cuit ajoutez le fromage coupé en morceaux, laissez le fondre une minutes avant d’ajouter la crème.
Égouttez les pâtes « Al Dente » et versez-les dans la poêle.
Mélangez-bien et servez aussitôt, bien chaud !
Christeo
27.02.2016 07:42:29
Repas de midi oui oui oui
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