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Conserves
oeufs marinés
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Thelma
07.11.2017 08:56:02
oeufs marinés
Recette pour 8 oeufs :
faites d'abord des oeufs durs, laissez-les refroidir puis enlevez la coquille.
Mettez dans un pot en verre 450 g de betteraves, 1 oignon coupé en rondelles et les oeufs durs.
Dans une casserole à part, mettez 200 g de sucre, autant de jus de betteraves, 230 ml de vinaigre de cidre, du sel, du poivre, et des herbes de Provence. Faites chauffer à feu doux pendant 5 min. Puis versez dans le pot sur les oeufs.
Mettez au frigo pendant 48h avant de le manger.
Vous pouvez aussi les mélanger avec d'autres légumes.
Christeo
08.11.2017 10:58:25
Merci Thelma....... C'est joli pour une présentation
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