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Répondre au sujet  Gratins  Gratin de courgettes à la tapenade 
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 Bidibulle est absentBidibulleSexe : Féminin 


Message  10.01.2018 12:00:54  Gratin de courgettes à la tapenade  Répondre en citant  

2 échalotes
1 belle courgette (250 g)
2 œufs
10 cl de lait
10 cl de crème
2 cuillères à soupe de tapenade noire
sel, poivre


Pelez et émincez finement les échalotes et la courgettes.
Dans une poêle, faites-les revenir avec un peu d'huile.
Salez et poursuivez la cuisson jusqu'à ce que les courgettes soient moelleuses puis ajoutez la tapenade.
Dans un saladier, battez les œufs à l'aide d'un fouet.
Ajoutez la crème et le lait.
Incorporez les courgettes à cette préparation.
Versez dans des petits ramequins et faites cuire environ 25 min dans le four préchauffé à 180°C.

Astuce : Pour éviter que les courgettes rendent de l'eau dans le gratin, asséchez-les bien lors de la cuisson à la poêle.
 Rosyne est absentRosyneSexe : Féminin 


Message  11.01.2018 08:01:29   Répondre en citant  

j'ai ce qu'il faut, je vais tester aussi, merci.

j'sais pas vous mais j'aime bien me renouveler, essayer d'autres choses...
 Christeo est absentChristeoSexe : Féminin 


Message  11.01.2018 11:09:31   Répondre en citant  

Fait hier soir, ça m'a bien plu mais la prochaine fois je mettrai + de tapenade.
ça n'avait pas vraiment le gout.
 
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