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Gâteaux, tartes et biscuits
Moelleux à la clémentine
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Paxy
06.03.2018 10:30:08
Moelleux à la clémentine
- 120g de beurre mou
- 100g de sucre semoule
- 2 oeufs
- 2 clémentines
- 120g de farine
- 1 sachet de levure chimique
- 1 pincée de sel
- sucre glace
1) battre le beurre mou avec le sucre semoule. Le mélange doit devenir bien crémeux. Incorporer un à un les oeufs. Bien mélanger à chaque fois.
2) ajouter les zestes des 2 clémentines ainsi que leur jus. Bien mélanger.
3) incorporer tout en mélangeant, la farine, la levure et la pincée de sel.
Dans un moule rond beurré, verser la préparation et enfourner 20/25 minutes à 180°.
Saupoudrer de sucre glace avant de servir.
Christeo
06.03.2018 18:51:02
Il me reste deux citrons sur l'arbre.
Demain je vais essayer.
Merci pour la recette
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