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Répondre au sujet  Gratins  Quiche aux courgettes et pesto rouge 
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 Bidibulle est absentBidibulleSexe : Féminin 


Message  19.03.2018 17:50:10  Quiche aux courgettes et pesto rouge  Répondre en citant  

- 1 pâte brisée,
- 1/2 pot de pesto rouge,
- 2 échalotes,
- 2 courgettes,
- 1 cuillerée à café d'origan,
- 20 cl de crème liquide,
- 3 œufs,
- 1 bûche de chèvre.

Préchauffez le four à 180 °C.

Dans une grande poêle avec un filet d'huile, faites revenir les échalotes émincées. Coupez les courgettes en rondelles.

Lorsque les échalotes sont translucides, ajoutez les courgettes, l'origan, du sel et du poivre et faites sauter le tout une dizaine de minutes.

Dans un bol, fouettez la crème avec les œufs, du sel et du poivre. Coupez la bûche de chèvre en rondelles.

Étalez la pâte dans un moule à tarte. Piquez le fond à l'aide d'une fourchette. Étalez le pesto rouge sur le fond de tarte. Ajoutez les rondelles de courgettes, les rondelles de chèvre et versez votre appareil sur le dessus.

Enfournez 40 minutes jusqu'à ce que la tarte soit bien dorée.

Dégustez chaud ou froid, accompagné d'une salade verte.
 Thelma est absentThelmaSexe : Féminin 


Message  22.03.2018 18:28:26   Répondre en citant  

miam miam !
j'ai tous les ingrédients, ce sera notre plat pour c e soir.
 Christeo est absentChristeoSexe : Féminin 


Message  19.07.2018 07:59:18   Répondre en citant  

Bon j'ai un peu modifier mais......... c'était très très bon (encore meilleur froid que chaud)

Pâte brisée
Pesto rouge
Echalottes
Oignons frais (cébettes)
1 grosse pomme de terre
poivron
Courgettes
Herbes de Provence
Fromage de chèvre
Sel, poivre
Oeufs

 
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