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Répondre au sujet  Service à la carte  radis asiatique   
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 Bulle est absentBulleSexe : Féminin 
Message  08.10.2019 19:52:14  radis asiatique  Répondre en citant  
coucou

dans mon panier bio, il y a des radis asiatiques.
que peut on en faire svp ?
merci
Démission des parents : action consistant à donner beaucoup d'argent de poche et peu de gifles
 Emma est absentEmmaSexe : Féminin 
Message  09.10.2019 08:28:59   Répondre en citant  
j'adore :s-super: je le digère plus facilement que le radis d'été.

je le fais en salade bien entendu (rondelles ou rapé), mixé mélangé à du fromage type boursin nature pour les apéros, à la croqsel.
 Mona est absentMonaSexe : Féminin 
Message  09.10.2019 09:19:33   Répondre en citant  
mon pêché mignon !!

j'ai une recette donnée par une amie chinoise.

pour 2 personnes

couper les radis en julienne (500 grs environ)
hacher de l'ail au vinaigre
faire chauffer de l'huile de tournesol au wok
faire revenir l'ail
ajouter les juliennes de radis
faire sauter pendant quelques minutes à feu vif
quand ça devient translucide, arrêter la cuisson
saler, poivrer et mettre un peu de piment pour aviver le gout.
servir chaud.

c'est divin !!!

pour l'ail au vinaigre, j'en achète quand je vais en Italie mais dans la vraie recette, il faut de l'ail macéré dans du vinaigre de riz noir.
 Freya est absentFreyaSexe : Féminin 
Message  09.10.2019 16:03:31   Répondre en citant  
je débarque moi…..
à part le radis rose normal et le radis noir, je ne connais pas.
 Bidibulle est absentBidibulleSexe : Féminin 
Modératrice
Message  10.10.2019 07:55:40   Répondre en citant  
Le radis asiatique se cuisine comme le navet, auquel on le compare en Thaïlande.
 
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