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Répondre au sujet  Cuisiner  Batchcooking   
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 Christeo est absentChristeoSexe : Féminin 
Message  06.11.2022 08:12:47   Répondre en citant  
Je ne cuisine pas beaucoup en ce moment, nous finissons les plats congelés avant mon opé........
ça sert aussi à ça le batchcooking :s-super:
 Calou est absentCalouSexe : Féminin 
Message  08.11.2022 18:37:33   Répondre en citant  
batchcooking pour cette semaine

gratin dauphinois
gratin de chou fleurs
blanquette de veau
lentilles saucisses
carottes rapées (non assaisonnées pour qu'elles ne "cuisent" pas
riz cantonnais
quiche poireaux saumon
deux sortes de potages (carottes-patates-navet-céleri) et (potiron-chataignes)
1 rôti de porc


ça m'a pris 3h30 mais mon frigo-congélo est plein :s-super:

ce soir on mange une tranche de rôti et du potage potiron-chataignes.
L'oreille est le chemin du coeur.
 Christeo est absentChristeoSexe : Féminin 
Message  10.11.2022 06:56:12   Répondre en citant  
Coucou Calou, r
tes carottes se gardent combien de temps au frigo ?

:s-bisous:
 Bidibulle est absentBidibulleSexe : Féminin 
Modératrice
Message  13.11.2022 07:18:12   Répondre en citant  














 Bidibulle est absentBidibulleSexe : Féminin 
Modératrice
Message  19.11.2022 20:00:26   Répondre en citant  




















 Christeo est absentChristeoSexe : Féminin 
Message  20.11.2022 18:07:24   Répondre en citant  
Gratin de butternut (lundi)
Crêpes au fromage (mardi avec salade verte)
Blancs de poulet sauce forestière (mercredi avec pâtes fraiches)
Roulés aux saucisses (jeudi avec tomates en tranches)
Lotte à l'armoricaine + riz (vendredi)
Croques Monsieur au fromage à raclette (samedi avec salade)
Dimanche, ce sera pizza
2 sortes de potages (pour le soir)

J'ai de quoi faire deux fois le même menu en congelant :s-super:

Temps passé : 3h30
Gain de temps : inestimable :s-heureux:
 Fofie est absentFofieSexe : Féminin 
Message  21.11.2022 08:18:27   Répondre en citant  
fait aussi samedi
4 heures

gratin de pâtes
gratin dauphinois
rôti de porc à la moutarde
boulettes de boeuf
quiche saumon épinards
brownie chocolat
ratatouille
poulet basquaise
muffins à la poire
Un ami c'est une route, un ennemi c'est un mur.
 Christeo est absentChristeoSexe : Féminin 
Message  28.11.2022 01:03:03   Répondre en citant  
















 Papillonne est absentPapillonneSexe : Féminin 
Message  04.12.2022 07:30:51   Répondre en citant  


















 Christeo est absentChristeoSexe : Féminin 
Message  10.12.2022 12:52:17   Répondre en citant  


















 Bidibulle est absentBidibulleSexe : Féminin 
Modératrice
Message  19.12.2022 08:46:51   Répondre en citant  




















 Christeo est absentChristeoSexe : Féminin 
Message  05.01.2023 14:31:41   Répondre en citant  
Pour le soir, potages divers mais je n'en ai pas cuisiné vu que j'en avais au congélo.
ça de moins à faire.

pour les repas de midi :

Lentilles saucisses
Poulet basquaise - spaghetti
Lotte à l'armoricaine - riz
Filets de maquereaux à la moutarde - patates
Cake tomates, poivrons, feta, olives, chorizo
Beignets de chou fleur
Gratin de courges

Un plat par jour et surplus au congélo.
La semaine prochaine, je n'aurai pas à cuisiner
(spaghetti, riz, patates sont faits sur le moment)
 Christeo est absentChristeoSexe : Féminin 
Message  19.01.2023 00:55:03   Répondre en citant  






















 Christeo est absentChristeoSexe : Féminin 
Message  20.01.2023 16:58:58   Répondre en citant  






















 Papillonne est absentPapillonneSexe : Féminin 
Message  21.01.2023 01:12:51   Répondre en citant  






















 Sayan est absentSayanSexe : Féminin 
Message  21.01.2023 19:05:03   Répondre en citant  
pour ma semaine :

one pot pasta viande hachée courgettes
poulet aux champignons
tourte épinards ricotta
lasagnes potimarron poulet
cake tomates confites, chorizo, feta, poivrons
croques monsieur au saumon
gratin chou fleur, patates, jambon

accompagnements : pâtes, riz, semoule que je fais au dernier moment.

desserts : compotes, crêpes, yaourts maison, fruits

potages pour le soir : soupe de potiron, velouté de petits pois, potage de légumes divers, velouté de patates douces

et pour le gouter : des compotes (pommes, poires, banane-clémentine), des yaourts maison, roulé à la confiture, cake au pépites de chocolat


ça m'a pris toute l'après midi, c'est à dire 5 heures.
ma cuisinière intérieure et celle extérieure n'ont pas chômé, les deux fours non plus, mon multicuiseur a bien bossé et moi je suis tranquille pour la semaine.
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