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Les Rois
galette de flo
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flo
05.01.2011 08:25:08
galette de flo
Ingrédients (pour 4 à 6 personnes) :
- 2 pâtes feuilletées
- 125 g de poudre d'amandes
- 70 g de sucre
- 1 gros ou 2 petits oeufs
- 50 g de beurre mou
- quelques gouttes d'extrait d'amande amère(ou de rhum ou de vanille )
- 1 jaune d'oeuf pour dorer( je dilue un peu)
- 1 fève !ou 2
Disposer une pâte dans le leche frite ou une plaque a patisserie en gardant le papier sulfurisé
Mélanger dans un saladier tous les ingrédients (poudre d'amande, sucre, oeuf, beurre mou, extrait d'amande amère).
Etaler le contenu du saladier sur la pâte, y mettre la fève .
Refermer la galette avec la 2ème pâte, et bien coller les bords.
Dessiner au couteau dessus et dorer au jaune d'oeuf (dilué dans un peu d'eau).
Enfourner à th 7 pendant 30 min environ (surveiller la cuison dès 25 min, mais ne pas hésiter à laisser jusqu'à 40 min si nécessaire).
y a pas plus simple
souvent je choisi our l'occassion des bonne pate feuilletée pleine de beurre (pas la 1er prix de d'hab )
ICI
Christeo
05.01.2011 09:33:42
Merci Flo
Moi il me faut des trucs faciles en patisserie sinon, j'suis bonne à rien
Martine
05.01.2011 10:30:11
Merci Flo, j'en ferais une demain !!!!!!!
"L'enfance c'est de croire qu'avec le sapin de Noël et trois flocons de neige toute la terre est changée "
Christeo
20.01.2023 17:06:31
Elle a un peu accroché en dessous mais ça se voit pas
Franchement, tout le monde a cru que je l'avais achetée.... Et ben non !
Dino
20.01.2023 17:16:23
franchement christeo, elle est top
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