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Les sauces, épices et marinades
Epices Pumpkin spice
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eden
25.07.2023 17:02:57
Epices Pumpkin spice
4 cuillères à soupe de cannelle
2 cuillères 1/2 à café de gingembre en poudre
2 cuillères à café de noix de muscade en poudre
1 cuillère à café de 4 épices (aussi appellé piment de la jamaïque)
1 cuillère à café de clous de girofle moulu
Prendre un bocal pouvant se fermer
Verser la cannelle
Verser le gingembre
Verser la noix de muscade
Verser le clou de girofle
Verser le 4 épices
Bien mélanger
Stocker à l’abri de la lumière et de l’humidité
Si vous êtes déjà allé aux Etats-Unis ou au Canada pendant la période de l’automne (commercialement située de septembre à fin novembre), vous n’avez pas pu passer à côté du « pumpkin spice », ce mélange d’épices lié à l’automne dans l’imaginaire commun, et qu’on retrouve dans ABSOLUMENT TOUT :
Gâteaux
Boissons (à Starbucks notamment)
Tartes
Bonbons
Il est donc indispensable de connaître ce mélange d’épices, qu’on achète généralement dans le commerce, mais qu’on peut faire soi-même très facilement. Vous remarquerez d’ailleurs que contrairement à ce que laisse entendre son nom « épices de citrouille », il n’y a aucune courge qui rentre dans la composition. C’est en fait un mélange des épices que l’on utilise habituellement pour donner plus de goût aux tartes à la citrouille
Sayan
25.07.2023 17:44:12
olala j'adore !!!!
j'en achète dans un magasin d'épices, sans savoir vraiment ce qu'il y a dedans et cher en plus.
merci beaucoup eden
Sab
En pause
28.07.2023 15:05:38
j'adore ces épices
merci eden
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