truffes chocolat et marrons glacés

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	24.12.2023 15:51:22	truffes chocolat et marrons glacés

pour 15 truffes - 5 cl de Millet cuisine, - 50 g de chocolat noir pâtissier, - 50 g de crème de marrons, - 2 c. à s. d’huile de coco désodorisée, - 2 marrons glacés, - 4 c. à s. de cacao en poudre non sucré Au bain-marie, faire fondre le chocolat, puis ajouter la crème de marrons, l’huile et la Millet cuisine. Laisser refroidir à température ambiante. Ajouter les marrons glacés concassés, puis placer au frais 15 min. Avec cette pâte, former des petites boules à l’aide de la paume de la main. Placer le chocolat en poudre dans une assiette, puis rouler chaque truffe dedans pour bien les enrober. Placer au frais jusqu’au moment de servir.

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