Portail
Connexion
S'enregistrer
Guide du BBCode
Guide du forum
Gratins, quiches et pizzas
Crumble de courgettes, menthe et chèvre frais
Voir le sujet précédent
Voir le sujet suivant
Patinette
03.03.2024 20:26:38
Crumble de courgettes, menthe et chèvre frais
Pour 6 personnes
- 1 kg de courgettes,
- 250 g de fromage de chèvre frais,
- 1/2 bouquet de menthe,
- 2 cuillerées à soupe de semoule fine,
- sel, poivre.
Préparation du crumble :
- 150 g de farine complète,
-75 g de beurre,
- sel,
- 2 cuillerées à soupe d’huile d’olive.
Lavez les courgettes en ôtant les extrémités. Râpez-les finement et saupoudrez-les de semoule.
Ciselez les feuilles de menthe et coupez le fromage de chèvre en dés. Mélangez-les grossièrement aux courgettes et étalez la préparation dans un grand plat ( ou individuel).
Préchauffez le four à 180 °C.
Mélangez la farine, le sel et le beurre puis ajoutez l’huile d’olive pour obtenir une sorte de semoule grossière. Il sera peut-être nécessaire d’ajouter un peu d’huile d’olive pour que la pâte ait un aspect moins sec.
Répartissez ces miettes sur les courgettes et enfournez pour 20 à 25 min.
Vous pouvez servir
Gratins, quiches et pizzas
Page
1
sur
1
Powered by
phpBB
© 2001, 2005 phpBB Group
Traduction par :
phpBB-fr.com