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Légumes
Poivrons farcis
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Rosaly
Invité
14.01.2007 10:57:46
Poivrons farcis
Recette légère et facile à faire
Pour 4 personnes
poivron jaune : 2
lardons : 100 g
petit suisse : 3
fromage de chèvre frais : 2
échalote : 1
cumin : 1 c. à café
paprika : 1 c. à café
sel, poivre
Préchauffez le four th.5 (150°C).
Lavez les poivrons, coupez-les en 2 et évidez-les.
Epluchez l’échalote et hachez-la.
Mélangez les petits suisses, les fromages frais, l’échalote, les épices, les lardons, du sel et du poivre.
Fourrez les ½ poivrons avec la farce et mettez au four 30 à 45 min.
Super bon sur un lit de mâche, accompagné d'un steack au barbecue
Légumes
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