Retour au portail Portail    Connexion Connexion    S'enregistrer S'enregistrer    Guide du BBCode Guide du BBCode    Guide du forum Guide du forum  

Répondre au sujet  Océanie  Agneau au kiwis 
 Voir le sujet précédent   Voir le sujet suivant 
 Roberto 
Invité


Message  25.11.2005 10:40:44  Agneau au kiwis  Répondre en citant  

6 côtelettes d'agneau
2 kiwis
150 g de camembert
1 jaune d'oeuf
sel, poivre
300 g de pâte feuilletée

Recette

Préchauffez le four à 180° (th 5).
Placez les côtelettes dans un plat allant au four et faites-les cuire 5 mn. Pelez les kiwis et coupez leur chair en tranches.
Enlevez la croûte du camembert et découpez-le en 6 portions égales.
Abaissez la pâte feuilletée à 5 mm d'épaisseur. Découpez-y 6 grands rectangles.
Sortez les côtelettes du four. Sur chaque rectangle de pâte, posez une portion de camembert et 2 tranches de kiwi. Posez une côtelette par-dessus.
Salez, poivrez et refermez la pâte pour former des chaussons. Laissez dépasser l'os des côtelettes. Montez le four à 240° (th 8).
Passez le jaune d'oeuf au pinceau sur le dessus de chaque chausson et enfournez.
Faites cuire 10 mn et servez.
 
Répondre au sujet  Océanie Page 1 sur 1  Revenir en haut