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Répondre au sujet  Diabète  Brioche pomme-ananas 
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 Marjolaine 
Invité


Message  04.12.2005 21:31:30  Brioche pomme-ananas  Répondre en citant  

Pour 4 personnes

150 grammes de petites pommes,
150 grammes d’ananas,
3 œufs,
50 grammes de farine,
1 cuillère à café d’extrait liquide de vanille,
150 ml de lait écrémé,
une demi-cuillère à café d’édulcorant.

Mettre la farine dans un plat, puis ajouter les œufs un par un jusqu'à obtention d'une pâte homogène.
Incorporer le lait, la vanille et l'édulcorant.
Éplucher la pomme et l'ananas, puis les couper en petits cubes.
Les disposer au fond de moules individuels, puis verser dessus l'appareil précédemment préparé.
Cuire 30 minutes au bain-marie au four, thermostat 6 à 7.
 
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