Le Chaudron de Farfalune

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	11.12.2005 17:54:03	Le tape cul

800g de pomme de terre 2 oignons moyens 1 oeuf Sel, poivre, huile Peler et laver les pommes de terre Les râper sur grille moyenne Hacher les oignons, les ajouter Saler et poivrer Bien mélanger Dans une poêle mettre un bon fond d'huile et déposer le mélange. Aplatir un peu Cuire 5 minutes à feu moyen, retourner le paillasson, baisser le feu et laisser encore 5 minutes Servir avec une grillade ou tout simplement avec une salade verte.

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