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Répondre au sujet  Poissons, crustacés, coquillages  Saumon à la moutarde   
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 Marjolaine est absentMarjolaine 
Message  03.04.2008 12:48:34  Saumon à la moutarde  Répondre en citant  
2 pavés de saumon
1 c. à soupe d'huile d'olive
moutarde
pruneaux
poivre

Préchauffer le four th.7 (210°C).

Enduire les pavés de saumon d'une fine couche de moutarde recto/verso et déposer sur une feuille de papier aluminium.
Ajouter l'huile d'olive et poivrer à convenance.
Poser 2 à 3 pruneaux sur le pavé, fermer la papillote puis enfourner pendant 15 min.
Un peu c'est toujours mieux que rien.
 
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