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Répondre au sujet  Saint Valentin  'Cocktails "aphrodisiaques"' 
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 Valentine est absentValentineSexe : Féminin 


Message  12.02.2008 18:33:28  Cocktails "aphrodisiaques"  Répondre en citant  

Sex appeal

1/4 de liqueur de coco (cocogif, malibu)
1/4 de gin
2/4 de jus d'oranges
0.5 cl de sirop de fraises

Pour 1 verre : Mélangez les ingrédients au shaker et versez le sirop de fraises directement dans le verre.

Servez frais et décorez avec une fraise ou un zeste d'orange.
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Message  12.02.2008 19:29:43   Répondre en citant  

Chocolat Mint

Pour deux personnes

10 cl de vodka
5 cl de crème de cacao
2,5 cl de crème de menthe


Mouillez le bord des verres et trempez-le dans une soucoupe de cacao en poudre. Mettez tous les ingrédients avec quelques glaçons dans le shaker, secouez énergiquement et versez dans les verres.
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Message  12.02.2008 19:31:49   Répondre en citant  

Hot Bloddy Mary

Pour deux personnes

1 citron
1 cuil à café de sauce au raifort
4 gouttes de sauce Worcestershire
2 gouttes de Tabasco (effet aphrodisiaque garanti)
18 cl de jus de tomate épais
18 cl de vodka
sel de céleri et poivre

Mettez tous les ingrédients avec quelques glaçons dans le shaker, secouez énergiquement, versez dans les verres et ajoutez le sel de céleri et le poivre
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Message  12.02.2008 19:35:44   Répondre en citant  

Fruits d'amour (sans alcool)

Pour deux personnes

160 g de fruits rouges (fraises framboises, groseilles, etc.)
1 banane
1 gousse de vanille
4 cuil. à café de sucre de canne
le jus d'une orange
de l'eau minérale gazeuse

Réservez quelques fraises et framboises pour la déco et passez le reste au mixer avec le sirop d'érable et le jus d'orange. Ajoutez la banane coupée en morceaux et l'eau gazeuse. Tranchez la gousse de vanille, récupérez les grains et mixez le tout. Versez dans les verres et décorez avec les fruits rouges.
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Message  12.02.2008 19:37:32   Répondre en citant  

Torid American

Pour deux personnes

6 cl de bourbon
1 trait d'angostura
2 cuil. à café de sucre
Quelques gouttes de jus de citron
1 grosse pincée de gingembre
Du champagne

Mélangez directement dans le verre le bourbon et le sucre, ajoutez le gingembre, le citron, l'angostura et complétez le verre avec du champagne bien frais.
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Message  12.02.2008 19:39:15   Répondre en citant  

Chaleur tropicale

Pour deux personnes

20 cl de thé
2,5 cl de rhum
4,5 cl de cointreau
10 cl de jus d'orange
une pincée de cannelle
quelques clous de girofle et une orange pour la décoration

Faites chauffer dans une casserole le rhum, le cointreau, le jus d'orange et la cannelle, remuez et retirez du feu avant ébullition. Versez le mélange sur le thé et répartissez-le dans deux verres, décorés d'un quartier d'orange piqué de clous de girofle et d'un bâton de cannelle.
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Message  12.02.2008 19:48:27   Répondre en citant  

Flash Love

Pour une personne

40 ml de Rhum (Blanc)
25 ml de liqueur de Damania
25 ml de jus de mangue (Frais)
1 c à soupe de sirop de sucre de canne
Glace



Pilez 2 glaçons
Mettre le rhum blanc et la liqueur de Damania préalablement réfrigéré dans un shaker
Ajoutez le jus de mangue, le sucre de canne, la glace pilée
Agitez vigoureusement au Shaker et servez

Très bon aussi avec de l'ananas à la place de la mangue
 Valentine est absentValentineSexe : Féminin 


Message  12.02.2008 19:51:53   Répondre en citant  

Vertige

1 litre de vin blanc
3 bâtonnets de cannelle
8 clous de girofle
1 noix de muscade
30 g de gingembre
125 g de miel de trèfle liquide
6 Amandes (non salée)


Partie 1 (infusion)

Écrasez soigneusement au pilon 6 amandes non salée
Émincer 30 grammes de racine de gingembre
Dans 3/4 de litre de vin blanc mettez les clous de girofle, le gingembre et les amandes écrasées.
Laissez macérer 24 heures à température ambiante dans une bouteille bien fermé.

Partie 2 (décoction)

Briser grossièrement 3 bâtonnets de cannelle
Râpez une noix de muscade
Mettre 1/4 de litre de vin blanc dans une casserole
Ajoutez la cannelle et la muscade
Portez à ébullition et laissez frémir environ 20 à 30 minutes
(jusqu'à réduction d'1/3 du vin Blanc)
Filtrez et conservez au frais

Partie 3

Filtrez le vin Blanc
Mélangez la Partie 1 et la partie 2
Ajoutez 125 grammes de miel de trèfle liquide (ou plus au goût)
Mélanger jusqu'à dissolution complète
Filtrez le mélange

Le Vertige est près à la consommation et doit être conservé au frais.
 Valentine est absentValentineSexe : Féminin 


Message  12.02.2008 19:55:23   Répondre en citant  

Devil

40 ml de Téquila (Blanche)
25 ml de Gingembre (en poudre)
1 jaune d'œuf
1 c à soupe de miel liquide
1/2 c à café de tabasco
1/4 c à café de maniguette (moulue)
1 pincé de sel
Glace


Pilez 2 glaçons
Mettre tous les ingrédient dans un shaker
Agitez vigoureusement au Shaker et servez.
Boire d'un seul trait

Attention ! Ce Cocktail est très épicé
 Bambi est absentBambiSexe : Féminin 


Message  07.04.2008 21:06:09  Coktail d'amour  Répondre en citant  

Pour 6 coupes

10 cl de jus de litchi
3 c. à soupe de sirop de rose
6 litchis
1 bouteille de champagne

Mélangez le sirop de litchi et le sirop de rose.

Mettez 1 litchi dénoyauté dans chaque verre et répartissez le mélange de sirops.

Versez le champagne frais juste au moment de déguster.
 
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