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Répondre au sujet  Gâteaux, tartes et biscuits  Tarte rose printanière 
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Message  20.04.2008 07:15:18  Tarte rose printanière  Répondre en citant  

2 ½ tasses de rhubarbe fraîche
2 à 3 tasses de fraises
¾ tasse de sucre blanc
1 c. à table de beurre
2 ½ c. à soupe de semoule de blé
1 c. à café de zeste de citron râpé
1 c. à café de jus de citron
1 pincée de muscade
1 pincée de sel



Mélanger tous les ingrédients ensemble.
Déposer la garniture entre deux pâtes feuilletées.
Cuire au four à 200°C pendant 20 minutes.
Réduire le four à 180°F et continuer la cuisson pendant 20 à 25 minutes.
Vérifier la cuisson de temps en temps en plantant un couteau.
 
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