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Diététique
Melon au fromage blanc
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Manou
Administratrice
20.06.2008 13:10:06
Melon au fromage blanc
Pour 4 personnes
2 melons
200 g de fromage blanc à 0%
3 c. à café de miel liquide (facultatif si le melon est bien sucré)
1 poignée de raisins secs
Coupez le melon en deux et retirez les pépins.
Creusez la chair de melon (gardez la coque) en faisant des billes ou des petits dés.
Mélangez le fromage blanc, les raisins secs, les morceaux de melon et le miel.
Garnissez les coques de melon avec cette préparation.
Dégustez très frais
Idée présentation
: dans une coupe, décoré d'une petite ombrelle en papier ou d'un biscuit eventail.
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