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Répondre au sujet  Volailles  Poélée minute (poulet, pommes de terre)   
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 Guizmo est absentGuizmoSexe : Féminin 
Message  03.07.2009 16:28:12  Poélée minute (poulet, pommes de terre)  Répondre en citant  
8 pommes de terre à chair ferme pour rissoler
2 escalopes de poulet
150 g de lardons
1 branche de thym
Sel, poivre

Mettez à cuire les pommes de terre dans une casserole d’eau salée pendant 15 mn .
Epluchez-les et coupez-les en rondelles.
Détaillez les escalopes de poulet en dés.
Dans une grande poêle, mettez à fondre 2 cuillères à soupe de beurre, les dés de poulet, les lardons.
Salez, poivrez et saupoudrez de thym.
Faites dorer l’ensemble pendant environ 15 mn.

Et pour aller encore plus vite, vous pouvez utiliser des pommes de terres en tranches sous vide.
Pour les femmes et les enfants, la liberté c'est de contredire.
 
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