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Répondre au sujet  Diététique  aubergines au fromage blanc 
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 Alix est absentAlixSexe : Féminin 


Message  05.11.2009 17:12:32  aubergines au fromage blanc  Répondre en citant  

pour 4 personnes

2 aubergines
200 g de fromage blanc 0% de MG
4 pincées de cumin en poudre
2 c. à s d'huile d'olive
poivre


Coupez les aubergines en fines rondelles.
Dans un bol, battez le fromage blanc avec le cumin. Poivrez.
Dans une poêle, faites frire 10 min les rondelles dans l'huile d'olive.
Mélangez les aubergines avec le fromage blanc.

Dressez la préparation dans des petits ramequins. Passez le tout au four, pour dorer le dessus et obtenir un aspect gratiné.

Servez.

Elever un enfant c'est lui apprendre à se passer de nous.
 
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