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 Papillonne est absentPapillonneSexe : Féminin 
Message  31.01.2010 10:58:14  Pancakes au miel  Répondre en citant  
250 g de farine
30 cl de lait demi-écrémé
2 oeufs
20 g de beurre allégé
1 c. à soupe de levure
1 c. à soupe de sucre
1 pincée de sel
miel

Faites fondre le beurre et laissez refroidir.

Dans un saladier mélangez la farine avec le sucre, le sel et la levure.
Ensuite, incorporez le lait puis les oeufs battus et le beurre fondu.
Laissez reposer la pâte 1 heure.

Faites chauffer une poêle avec un peu de beurre, versez une petite louche de pâte. Dès que des bulles apparaissent à la surface, retournez le pancake et faites cuire l'autre face 1 ou 2 min.
Procédez de même avec le reste de la pâte.

Servez avec un peu de miel.
 
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