Orange, crème de marron

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	01.03.2010 19:20:25	Orange, crème de marron

Une invention. J'vous dirai si c'est bon. un pot de mascarpone une orange normale une orange non traitée un peu de rhum (facultatif) sucre vanillé biscuit type roudor crème de marron Presser l'orange normale. Tremper le biscuit dans le jus. Mettre le biscuit au fond du verre. Arroser d'une larme de rhum (facultatif) Mettre deux belles cuillères de crème de marron. Peler l'orange non traitée. Réserver un morceau de pelure pour la décoration. Enlever la peau blanche et ne garder que la pulpe. Mettre une belle couche de pulpe sur la crème de marron. Battre le mascarpone avec un peu de jus d'orange et du sucre vanillé (on peut rajouter encore une larme de rhum si on le souhaite). Il faut que le mascarpone soit mousseux mais non liquide. Mettre une belle couche sur la pulpe d'orange. Saupoudrer de cacao et parsemer de pelure rapée. Mettre au frais 1 heure avant de déguster. Je vous mettrai une photo plus tard

Elever un enfant c'est lui apprendre à se passer de nous.

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