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Pois chiche au chorizo
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Blossom
29.03.2010 08:43:45
Pois chiche au chorizo
Pour 4 personnes: 300 g de pois chiches cuits, 200 g de chorizo, 4 cl huile, 300 g de tomates, romarin, 1/2 gousse d'ail, persil, sel.
Faire revenir l'ail dans de l'huile, ajouter le chorizo, le romarin et le persil haché, puis les tomates épluchées et épépinées.
Quand les tomates sont cuites les verser sur les pois chiches et cuire 15 mn.
Relever avec une pointe de Cayenne.
Vite fait et super bon. J'utilise des pois chiche en bocal (pas en boite, elles sont trop dures)
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