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Verrines salées
Chair de crabe sur pointe d'asperge
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Papillonne
31.03.2010 18:36:25
Chair de crabe sur pointe d'asperge
En petite verrine ou cuillère
1 sachet de miettes de surimi, 1 petite boite de pointes d'asperges blanches, 3 cuillères à soupe de mayonnaise, 1 filet de citron, sel, poivre, persil ciselé.
Mélangez les miettes de chair de crabe avec la mayonnaise, ajoutez un léger filet de citron, salez et poivrez.
Disposez 1 pointe d'asperge et déposez par-dessus un peu de la préparation précédente. Ornez d'un peu de persil ciselé.
Mettez au frais jusqu'au moment de servir.
Verrines salées
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