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Friandises
Les roudoudous
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Reinette
Invité
08.01.2006 10:09:52
Les roudoudous
18g de gélatine alimentaire
1cuiller a soupe de miel
80g de sucre
du colorant alimentaire jaune, rouge et vert
du sirop de menthe, de fraise et de citron
des coquiillages assez gros et vides (et bien sur propres
)
Faire tremper la gélatine dans un bol d'eau foide pendant 10min puis mélanger dans une casserole sur feu doux les 80g de sucre et les 5 cuillérées d'eau froide
Ajouter la cuillère de miel et le sucre fondu. Hors du feu ajouter la gélatine et mélanger à nouveau
Préparer 3 bols. Verser dans chacun une cuillère de colorant alimentaire d'une couleur + une cuillère a soupe de sirop
Plaer les coquillages sur une grande assiette et verser un peu de mélange coloré dans chacun d'eux
Laisser reposer une nuit au réfrigérateur.
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