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Toasts, cakes, préparations
Cake au Cheddar, au Jambon, à la Bière et à la Moutarde
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Devil
28.04.2010 18:27:40
Cake au Cheddar, au Jambon, à la Bière et à la Moutarde
Voilà ce qu'Honey est en train de préparer.
Cake au Cheddar, au Jambon, à la Bière et à la Moutarde
Ingrédients :
-3 oeufs
-150g de farine
-1/3 de sachet de levure
-10 cl d'huile de tournesol
-12.5 cl de lait entier
-100 g de gruyère râpé
-150 g de jambon de Paris
-50 g de cheddar
-1 cuillerée à café de moutarde forte de Dijon
-5 cl de bière blonde
-1 pincée de sel
-1 pincée de poivre
Préchauffez votre four à 180C (th 6)
Découpez le jambon et le cheddar en morceaux. Ajoutez la moutarde, la bière, le sel et le poivre. Laissez mariner 30 min.
Dans un saladier, fouettez les ufs, la farine et la levure. Incorporez petit à petit l'huile et le lait chaud. Ajoutez le gruyère râpé. Incorporez le mélange jambon-cheddar à la pâte, mélangez.
Versez le tout dans un moule non graissé et faites cuire au four pendant 45 min.
Variantes :
Au jambon, au gouda et au cumin : ajoutez à la base 150 g de jambon, 50 g de gouda et une pincée de cumin en grains.
Dernière édition par le 28.04.2010 19:01:47; édité 1 fois
Papillonne
28.04.2010 18:58:20
ça m'a l'air bien bon
et j'ai bien envie d'essayer pour demain midi avec une salade verte.....
Devil
28.04.2010 19:01:21
Je pense que c'est bon!!!
C'est la deuxième fois qu'il en fait.
La première fois c'était pour emmener à une fete au boulot donc on a pas pu y gouter car apparemment délicieux et tout le monde s'est jeté dessus!!!
Il avait promis d'en refaire.....
Sab
En pause
29.04.2010 15:30:35
coucou
dimanche apéro avec des copains, chacun doit faire quelque chose et je suis la préposée aux cakes.
je vais faire celui là et un aux olives.
c'est sympa de changer un peu, merci
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