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Conserves
Griottes à l'eau de vie
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Christeo
27.04.2010 19:22:41
Griottes à l'eau de vie
Remplir un bocal avec des griottes dont on a coupé les queues à moitié et piqué le dessus de la peau avec une aiguille.
Préparer de l’eau de vie sucrée, avec 350 grammes de sucre pour 1 litre d’eau de vie basique (60°), et la verser dans le bocal contenant les cerises, jusqu’à ce qu’elles soient bien recouvertes.
Laisser reposer les cerises à l’eau de vie, pendant au moins trois mois (à la cave), avant de les déguster, en accompagnement d’un dessert au chocolat et d’un café fort.
Boire le jus avec modération.
Devil
27.04.2010 19:46:41
Merci Patricia!
Martine
27.04.2010 20:54:00
Il m'en reste que ma Maman avait fait elles ont ..... + de 15 ans d'âge. Je devrais peut-être y gouter
Devil
27.04.2010 20:57:55
manger ces cerises ça va etre au moins comme manger le ver dans la bouteille de mezcal!!!!!
Martine
27.04.2010 21:03:39
Je vais les offrir et regarder la tête des invités avant de m'y risquer !!!!!
J'ai plein d'autres trucs comme ça, je les ai dans le placard.
Devil
27.04.2010 21:08:42
Je tacherai de m'en souvenir quand je viendrai en PIcardie
1-Ne pas accepter les cerises à l'eau de vie de Martine ou je ne rentre pas
vivante
à la maison avant trois semaines!!!!
Christeo
28.04.2010 06:27:40
Plus on les garde, plus elles se confisent mais.... 15 ans !
Martine
28.04.2010 08:26:06
Comme dirait mon mari: "il doit être explosif !!!"
C'est un peu bizarre mais je ne les ouvre pas,
souvenir de ma Maman. J'ai des liqueurs faites par elle, des pruneaux etc ......
Devil
28.04.2010 13:16:27
Eh oui parceque si tu les ouvres ben un jour y'en aura plus!!!!
Moi j'ai une cuillère en bois et une écumoire de ma maman!
Et ya pas intéret à s'en servir pour n'importe quoi(la cuillère en bois surtout,déjà qu'il en manque un petit bout!!!L'écumoire elle est toute déformée...)
Martine
28.04.2010 20:00:32
Et oui voilà !!! tout comme la feuille (couteau) de mon papa et la cocotte en fonte !!!
Crois moi mes enfants la lorgne, je ferais comme Maman: c'est celui qui aura le plus d'enfants qui l'aura
Devil
28.04.2010 20:20:41
Pour faire le salidou j'ai sorti la cuillère en bois!!!!
Et j'ai pensé à toi et à tes cerises explosives!!!!
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