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Diététique
salade de melon au poulet
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Alix
14.06.2010 13:18:35
salade de melon au poulet
3 cuillères à soupe mayonnaise allégée
3 cuillères à soupe yaourt nature
1 cuillère à soupe poudre de cari
1 cuillère à soupe persil frais haché
2 blancs de poulet cuit en dés
2 petits melons
sel, poivre
jus 1/2 citron
paprika
Mettre mayonnaise, yaourt, poudre de cari et persil dans un saladier.
Saler, poivrer et bien mélanger.
Ajouter les dés de poulet et le jus de citron.
Mélanger soigneusement.
Couvrir et mettre au frais.
Découper les melons en zigzag.
Evidez les pépins et remplissez de salade de poulet.
Saupoudrer très légèrement de paprika avant de servir
236 calories/personne
Elever un enfant c'est lui apprendre à se passer de nous.
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