Portail
Connexion
S'enregistrer
Guide du BBCode
Guide du forum
Afrique
Tajine Tefal
Voir le sujet précédent
Voir le sujet suivant
Devil
14.06.2010 18:50:48
Tajine Tefal
Bon je suis revenue de région parisienne avec dans mes bagages un tajine Tefal.
Qui en a?
Ca marche comment?
J'ai trouvé la notice sur le net mais ça me parait bizarre de laisser cuire des trucs pendant 2h30 ou 3h à pleine puissance non?
Papillonne
14.06.2010 20:01:46
J'ai pas mais j'imagine qu'il doit y avoir un thermostat non ?
Alix
15.06.2010 10:43:20
Tu peux régler la température devil, heureusement sinon ça serait tout cramé
Elever un enfant c'est lui apprendre à se passer de nous.
Devil
15.06.2010 20:58:47
C'est ce qui est arrivé ce soir!!!
Comme dans la plupart des recettes c'est "pleine puissance pendant 2h/2h30" ben je l'ai mis en route vers 17h30,pis Momo est rentré chez lui, pis... je suis partie faire les courses!
Quand je suis revenue à 17h30 ça avait pris au fond!!!
J'aurais du mettre de l'eau.....
Martine
15.06.2010 21:17:03
Moi !!!!!!!!
C'est de ça dont tu parles:
C'est Génial !!! dernière recette faite avec celle que tu as donné avec la kefta: on s'est régalé. Je m'en sers souvent,j'adore les recettes sucré-salé. Je fais de tout dedans. Souvent tu dois faire revenir avant dans une poèle, tu déposes dans ton appareil à Tajine et tu mets à fond, dès que ça mijote tu réduis, comptes bien 2 à 3h de cuisson plus c'est long + c'est bon.
Devil
15.06.2010 21:31:08
Il faut le baisser quand ça bout alors?
Enfin là j'ai absolument voulu le tester,trop curieuse donc je ne l'ai pas assez rempli je pense,juste poulet,oignons,épices,abricots et 2 grosses cuillerées de miel,pas de légumes,pas d'eau rien et à fond pendant 2h!!!!!
Martine
15.06.2010 21:39:44
Le principe de la tajine c'est de cuire doucement, au ralenti, donc oui tu laisses mijoter. Plus ça mijote et meilleur se sera.
T'as un livre de recettes ??? Moi j'aime celle aux mirabelles, mais je mets 3 à 4 verres d'eau
blanche
16.06.2010 07:11:44
je connais pas du tout cet appareil, mais ca me tente bien!!
les recettes sont faciles?
je vais regarder sur le net si j'en trouve pas trop cher
Martine
16.06.2010 12:46:15
Oh que oui, les ingrédients plus les épices, tu branches et tu attends !!!!!! Moi j'avais l'habitude au tajine (en terre) au four mais je me suis vite adaptée. Rien à surveiller, ça mijote !!!!!!! Même avec les enfants que j'accueille j'en ai fait; ils ont aimés. Il m'arrive de la préparer le soir, une petite heure de cuisson et je rebranche le lendemain, c'est nickel
Papillonne
16.06.2010 13:01:25
Des recettes vous attendent
là
Martine
16.06.2010 13:07:58
Merci Papillonne , gentille idée
je vais essayer celle aux poires !!!!!
Devil
16.06.2010 22:16:29
Ah Martine sans vouloir abuser de ta gentillesse pourrais tu me mettre ta recette mais en expliquant bien comment tu procède avec le Tefal.
Parceque là quand tu me dis plus rien à surveiller je
Peut-etre qu'avec le temlps je m'habituerai au fonctionnement mais là j'ai du mal à doser la cuisson.
En tous les cas je suis ravie de l'avoir,d'autant que je n'ai pas de vraie cocotte,c'était soit la marmite en métal,soit le plat au four avec de l'alu pour couvrir jusqu'ici!
Apparemment c'est un beau cadeau car quand j'ai dit à la maman de Momo qu'une copine me l'avait donné elle m'a regardée
et elle a dit "Mais
donné
...pour toute la vie?????"
Et comme c'est pas évident à caser dans un placard je crois que dorénavant je vais tout cuire dedans!!!!
Hermes
17.06.2010 10:34:08
Perso je fais revenir, je rajoute de l'eau ou du bouillon ou du vin, je fais démarrer plein pot puis je baisse pour laisser mijoter. Je regarde quand même de temps en temps et je rajoute du liquide s'il en manque.
C'est un coup à prendre et tu verras Devil, que c'est un ustensile bien sympa
Devil
17.06.2010 14:17:18
zut alors je trouve rien à faire cuire dedans aujourd'hui......
Martine
17.06.2010 14:22:10
Je fais comme Hermès.
Je t'ai mis une recette
ici
Cet appareil à Tajine vaut dans les 79€, moi je l'ai eu en cumulant des points lors de mes achats.
Afrique
Page
1
sur
1
Powered by
phpBB
© 2001, 2005 phpBB Group
Traduction par :
phpBB-fr.com