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 Christeo est absentChristeoSexe : Féminin 
Message  01.08.2010 10:51:51  Verrines de fromage blanc aux betteraves  Répondre en citant  
Pour 4 personnes


1 betterave rouge cuite,
200 g de fromage blanc à 0 %,
4 branches de céleri avec feuilles,
1 cuil. à soupe d'huile d'olive,
sel, poivre.


Ecraser grossièrement la betterave préalablement coupée en dés. Fouetter énergiquement le fromage blanc avec l'huile, le sel et le poivre.

Disposer dans de petits verres une couche de fromage blanc, une couche de betteraves et décorer d'une branche de céleri.
 
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