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Halloween
Salade potiron-pomme
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Papillonne
06.10.2010 06:57:25
Salade potiron-pomme
Pour 4 personnes
80 g de potiron
1 pomme golden
100 g de laitue
60 g de cerneaux de noix
2 cuil. à soupe d'huile de tournesol
1 cuil. à soupe d'huile de noix
1 cuil. à soupe de vinaigre de xérès
sel, poivre
Epluchez le potiron, coupez le en petits cubes. Disposez dans votre cuit-vapeur pendant environ 5 minutes.
Lavez et séchez la pomme. Pelez, évidez et coupez en gros dés. Lavez et essorez la salade. Concassez les morceaux de noix, mélangez avec les deux huiles et le vinaigre. Salez, Poivrez.
Dans votre saladier, versez le potiron, les cubes de pommes et les cerneaux. Arrosez de la vinaigrette au moment de servir. Mélangez et dégustez.
Alix
06.10.2010 07:04:31
jamais gouté ce genre de salade.
ça a l'air facile, je vais essayer
merci
Elever un enfant c'est lui apprendre à se passer de nous.
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