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Répondre au sujet  Verrines salées  Verrine saumon kiwi   
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 Martine est absentMartineSexe : Féminin 
Message  28.10.2010 07:58:44  Verrine saumon kiwi  Répondre en citant  

Ingrédients:

saumon fumé
kiwi
crème fraîche
sel, poivre

Préparation:

Dans des petites verrines disposer quelques cubes de kiwi.
Déposer une cuillère de crème, saler, poivrer.
Recouvrir de lamelles de saumon fumé.
Décorer avec un cube de kiwi.
"L'enfance c'est de croire qu'avec le sapin de Noël et trois flocons de neige toute la terre est changée "
 Christeo est absentChristeoSexe : Féminin 
Message  28.10.2010 08:14:06   Répondre en citant  
Facile et rapide à faire.... Des recettes comme je les aime :s-super: Merci Martine :s-bisous:
 Devil est absentDevilSexe : Féminin 
Message  06.02.2011 15:55:13   Répondre en citant  
:s-reflechir:
Vous faites ça à quelle occasion les verrines?
En entrée?
 Christeo est absentChristeoSexe : Féminin 
Message  06.02.2011 16:19:36   Répondre en citant  
Moi j'les fais en entrée Devil, pas spécialement quand j'ai du monde mais plutôt quand j'ai envie. Par contre, faut que ce soit vite fait (et que j'aime ce qu'il y a dedans:s-expldr:)
 blanche est absentblancheSexe : Féminin 
Message  06.02.2011 19:25:57   Répondre en citant  
moi a l'occasion d'apero dinatoire.
 Christeo est absentChristeoSexe : Féminin 
Message  31.08.2024 06:23:00   Répondre en citant  
Une autre version plus élaborée

4 à 5 kiwis mûrs
4 à 5 tranches de saumon fumé
60 gr de fromage frais nature (St Môret ou Philadelphia)
4 à 5 cuillères à soupe de crème liquide
Ciboulette
Poivre
Un peu d'oeufs de lump noirs


Mélangez le fromage frais et la crème liquide. Poivrez et ciselez la ciboulette par-dessus. Mélangez bien.
Pelez et coupez les kiwis en morceaux, disposez-les dans le fond des verrines.
Coupez le saumon fumé en petites lanières et ajoutez-les dans les verrines.

Pour finir
Ajoutez le mélange fromage frais-crème sur le saumon et décorez avec des oeufs de lump noirs et un peu de ciboulette ciselée.
 
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