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Saint Nicolas
Spritz
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Alix
14.12.2010 15:05:31
Spritz
- 300 gr de beurre mou
- 250 gr de sucre
- 2 oeufs
- 250 gr de poudre de noisette
- 500 gr de farine
- du kirsch pour ceux qui le souhaite
Mélanger le beurre, le sucre, les oeufs
Ajouter la poudre de noisette et la farine
Pétrir pour obtenir une pâte homogène non collante
Si votre pâte est trop dur ajouter un peu de crème fraîche liquide
Si au contraire elle est trop molle, la mettre au frais 30 min
Préchauffer le four à 180° (th 6- 7)
Étaler la pâte sur une épaisseur de 5 à 8 mm
Découper avec un emporte pièce de votre choix et enfourner 15 min
Vos biscuits doivent être légèrement dorés !
Elever un enfant c'est lui apprendre à se passer de nous.
Saint Nicolas
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