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Toasts, cakes, préparations
Cookies salés au chèvre et figues
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Christeo
23.02.2011 09:01:43
Cookies salés au chèvre et figues
50 g de farine
3 petits chèvres gouteux
2 figues sèches
1 blanc d'oeuf
40 g de beurre demi sel
feuilles de basilic
sel, poivre
Préchauffez le four th.7 (200°C).
Mélangez la farine, le sel, le chèvre coupé en petits morceaux, les figues coupées aussi en petits morceaux, puis le blanc d'oeuf, et le basilic.
Faites fondre le beurre, et mélangez-le avec les ingrédients.
Recouvrez la plaque de feuille sulfurisée, formez 12 cookies avec les doigts en les répartissant sur la plaque, faites cuire 15 min.
Si il en reste, ils se conservent en boîte hermétique.
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