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Répondre au sujet  Desserts  Tiramisu fraises-kiwis 
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 Christeo est absentChristeoSexe : Féminin 


Message  19.03.2011 07:01:49  Tiramisu fraises-kiwis  Répondre en citant  

Pour 6 personnes

200 g de mascarpone
3 oeufs
100 g de sucre roux
300 g de fraises
4 kiwis


Mélangez les jaunes d'oeufs et le sucre juqu'à ce que le mélange blanchisse puis ajoutez le mascarpone. Montez les blancs en neige et incorporez-les au mélange.

Coupez les fraises et les kiwis en morceaux.

Dans un verre transparent, mettez une couche de tiramisu puis une couche de fruits en alternance. Entreposez au frigo en attendant de servir.


On peut varier les plaisirs et changer les fruits utilisés


Christeo
J'ai alterné les couches avec du speculoos écrasé et j'ai décoré avec une fraise entière
 
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