Retour au portail Portail    Connexion Connexion    S'enregistrer S'enregistrer    Guide du BBCode Guide du BBCode    Guide du forum Guide du forum  

Répondre au sujet  Sandwichs, Croques et crêpes salées  Croc au caviar d'aubergine et chèvre 
 Voir le sujet précédent   Voir le sujet suivant 
 Papillonne est absentPapillonneSexe : Féminin 


Message  09.06.2011 10:22:50  Croc au caviar d'aubergine et chèvre  Répondre en citant  

Pour 2 personnes


1 aubergine
1 citron
4 tranches de pain de mie
1/2 gousse d'ail
Fromage de chèvre
sel (facultatif) et poivre

Découper l'aubergine en deux dans le sens de la longueur.
Enfourner une demi-heure à 180 degrés.
Sortir l'aubergine et enlever la peau.
Mixer l'aubergine avec la demie gousse d'ail et le jus d'un citron. Saler (facultatif... tout dépend si le chèvre est déja salé) et poivrer
Tartiner deux tranches de pain de mie de caviar d'aubergine.
Recouvrir des deux autres tranches de pain de mie.
Découper le fromage de chèvre en tranches et en recouvrir chaque croque-monsieur.
Enfourner 10 minutes à 150 degrés.


Facultatif : Parsemer de ciboulette


Papillonne
Moi je mets le chèvre à l'intérieur du croque monsieur
 
Répondre au sujet  Sandwichs, Croques et crêpes salées Page 1 sur 1  Revenir en haut