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Répondre au sujet  Noël  Pompe à huile   
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 Martine est absentMartineSexe : Féminin 
Message  02.12.2011 17:40:49   Répondre en citant  
:s-chercher: Il ne manque pas l'eau ??? car impossible de faire une boule !!!!!
"L'enfance c'est de croire qu'avec le sapin de Noël et trois flocons de neige toute la terre est changée "
 Christeo est absentChristeoSexe : Féminin 
Message  02.12.2011 19:03:32   Répondre en citant  
Pas marqué en tous cas :chercher:
 Christeo est absentChristeoSexe : Féminin 
Message  02.12.2011 19:19:58   Répondre en citant  
Ha si mais en tout petit....

Si trop sec, rajouter un peu de fleur d'oranger diluée. Mais ce n'est pas marqué combien.
 Martine est absentMartineSexe : Féminin 
Message  02.12.2011 19:30:53   Répondre en citant  
Ben j'ai mis 200ml car sinon impossible de faire la boule :roule: j'attends mais vu l'heure ce sera pour demain
"L'enfance c'est de croire qu'avec le sapin de Noël et trois flocons de neige toute la terre est changée "
 flo est absentfloSexe : Féminin 
Message  04.12.2011 10:50:07   Répondre en citant  
voilà
la boule lève pour 3 heures
j'ai fais une demi recette seulement et j'ai mis 120ml d'eau tiede ça m'a l'air pas mal et ça sent bon en tout cas

question : la levure de boulanger fraiche ..ça se congèle ?
ICI
 Christeo est absentChristeoSexe : Féminin 
Message  04.12.2011 17:14:25   Répondre en citant  
Alors les filles, verdict ?
 Martine est absentMartineSexe : Féminin 
Message  04.12.2011 17:58:17   Répondre en citant  
:s-pasbien: je préfère l'autre !!!!
Flo non, car en décongelant elle est flotteuse
"L'enfance c'est de croire qu'avec le sapin de Noël et trois flocons de neige toute la terre est changée "
 flo est absentfloSexe : Féminin 
Message  05.12.2011 07:47:46   Répondre en citant  
je ne sais pas trop si j'ai réussi en fait !!
on dirait un biscuit sec ?! ou alors c'est beaucoup trop cuit !!
mais le gout est bon ça c'est ok

es ce que cela doit etre moelleux ou sec ?
ICI
 Christeo est absentChristeoSexe : Féminin 
Message  05.12.2011 08:02:25   Répondre en citant  
La pompe à huile c'est moelleux..... En fait ça ressemble un peu à un pain viennois mais plus léger (Et plus gouteux)
 Papillonne est absentPapillonneSexe : Féminin 
Message  05.12.2011 09:48:44   Répondre en citant  
Oui c'est un peu comme une brioche aérée:s-oui:
 Martine est absentMartineSexe : Féminin 
Message  05.12.2011 10:57:27   Répondre en citant  
Voilà moi aussi sec !!! :s-expldr: Albert s'est foutu de moi :s-timide: :s-expldr::s-expldr::s-expldr:
"L'enfance c'est de croire qu'avec le sapin de Noël et trois flocons de neige toute la terre est changée "
 flo est absentfloSexe : Féminin 
Message  05.12.2011 15:29:12   Répondre en citant  
ah !! ben merde !!
bon on essayera une autre recette hein !!!
ici aussi z'ont rien osez dire mais !!!:s-reflechir::s-reflechir::s-reflechir::s-reflechir::s-reflechir::s-toctoc-:s-toctoc-
ICI
 Christeo est absentChristeoSexe : Féminin 
Message  05.12.2011 15:33:35   Répondre en citant  
flo a ecrit :
question : la levure de boulanger fraiche ..ça se congèle ?


Oui mais ça ne se décongèle pas à l'air libre.
Il faut décongeler directement dans du liquide (Comme un glaçon)
 Christeo est absentChristeoSexe : Féminin 
Message  05.12.2011 15:34:53   Répondre en citant  
J'ai demandé à une mamy du village (97 ans).
On ne met pas d'eau dans cette version de pompe.
C'est l'huile et la fleur d'oranger qui permet de pétrir.
 Martine est absentMartineSexe : Féminin 
Message  05.12.2011 15:37:36   Répondre en citant  
:s-expldr: Essaies mais avec 1kg de farine et seulement l'huile et la fleur d'oranger c'est sec tu roules rien en boule ça fait même pas la consistance d'un crumble :s-expldr:ou alors faut mettre plus :s-chercher: le litre d'huile :s-expldr:
"L'enfance c'est de croire qu'avec le sapin de Noël et trois flocons de neige toute la terre est changée "
 flo est absentfloSexe : Féminin 
Message  05.12.2011 15:37:40   Répondre en citant  
alors sans eau cela fesait du sable ..impossible de colmater pour en faire une boule par ex c'est pour ça que j'ai aussi mis de l'eau ..pour lier
ou alors faut reduire la farine genre 350/400 gr pour une demi recette

on retentera :s-extra:
ICI
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