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Le melon provençal
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Barbouille
Invité
24.11.2005 13:18:56
Le melon provençal
1 melon d'environ 700 g
12 c. à s. de miel de lavande ou de romarin
10 brins de lavande ou de romarin
Coupez le melon en 12 tranches, épluchez-les et ôtez les pépins.
Disposez les brins de lavande dans le fond d'un plat à four, posez les tranches de melon, nappez chacune d'elles d'une cuillerée de miel.
Placez sous le grill du four une dizaine de minutes.
Placez 3 tranches de melon dans chaque assiette, nappez avec le jus de cuisson.
Accompagnez avec des biscuits secs, style canistrellis ou navettes à l'anis.
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