Le Chaudron de Farfalune - Brownies de Théo et Louis

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	24.11.2005 13:28:56	Brownies de Théo et Louis

Préparation : 15 minutes Cuisson : entre 15 et 20 minutes Pour 6 personnes 100 g de chocolat noir 200 g de sucre en poudre 50 g de beurre coupé en morceaux (+ de quoi beurrer le moule) 75 g de farine 2 oeufs 60 g de noix concassées Préchauffer le four à 170° C (th. 5-6) Mettre un cuillère à soupe d'eau dans une casserole et faire fondre le chocolat cassé en morceaux à feu très doux Hors du feu, incorporer le beurre puis la farine en mélangeant bien Dans un plat, casser les oeufs, mettre le sucre, fouetter et ajouter le chocolat fondu et les noix Mélanger le tout et verser la préparation dans un moule à manqué beurré Enfourner, laisser cuire entre 15 et 20 minutes. Démouler immédiatement après cuisson et laisser refroidir sur une grille Découper en cubes avant de déguster

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