Le Chaudron de Farfalune

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	24.11.2005 13:44:58	Gâteau mamy

Gâteau mamy: 4 oeufs 2 verres de farine 1 verre de maizena 1/2 verre de lait 1 levure alsacienne 2 verres de sucre 1 verre d'huile Mélangez les jaunes d'oeufs, la farine tamisée, la maizéna, la levure, le lait, le sucre et l'huile dans un saladier. Montez les blancs en neige. Incorporez doucement les blancs à la préparation. Versez le tout dans un moule pas trop haut et mettez à four moyen environ 45 minutes en surveillant que le dessus ne brunisse pas trop. Quand le gâteau est cuit, vous pouvez le couper en deux et le garnir selon votre goût, de confiture ou de crême patissière et napper le gâteau de chocolat. ( idéal pour un anniversaire )

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