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 merlin est absentmerlin 


Message  24.11.2005 15:05:55  Vin de noix  Répondre en citant  

80 noix vertes cueillies à la St Jean
2 oranges non traitées
2 lit. de vin rouge
50 cl d'alcool à 96°
1,5 kg de sucre

Couper les noix en 4 sans perdre le jus et les oranges en morceaux. Mettre tous les ingrédients dans une jarre.
Exposer au soleil et remuer si possible tous les jours. Filtrer après 60 jours, puis laisser encore reposer un mois avant de mettre en bouteilles.
 
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