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Répondre au sujet  Toasts, cakes, préparations  Omelette roulée   
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 Anneliz 
Invité
Message  29.10.2006 09:21:16  Omelette roulée  Répondre en citant  
Battre 6 oeufs dans un saladier avec une cuillère à soupe de lait. Saler et poivrer.

Dans une grande poêle, faire fondre 30 g de beurre et verser les oeufs battus.

Cuire l'omelette (environ 5 minutes) puis démouler et déposer sur du papier absorbant.

Laisser refroidir. Garnir de 200 g de tapenade puis rouler.

Découper avant de servir.
 
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