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Fondues
Fondue de poulet
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Papillotte
Invité
25.11.2005 13:39:28
Fondue de poulet
Réchauffer quelques tasses de bouillon additionné de vin blanc
verser dans un caquelon et poser sur un réchaud
Y faire cuire du poulet en lanières ou en cubes et des légumes au goût : champignons, courgettes en bâtonnets, tomates, poivrons...
tremper les morceaux cuits dans une sauce de votre choix ou dans une mayonnaise maison additionnée de gousses d’ail hachées.
Conseil : Facile à faire, très convivial, à déguster entre amis l'été, quand on trouve de nombreux légumes
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