Portail
Connexion
S'enregistrer
Guide du BBCode
Guide du forum
Salades composées
Salade de chou
Voir le sujet précédent
Voir le sujet suivant
Ciboulette
Invité
25.11.2005 17:38:33
Salade de chou
Salade de chou et carottes
Ingrédients pour 4 personnes
1/2 chou pommé
250 g de carottes
1/2 oignon
60 g de comté
Râper le chou et les carottes. Couper le comté en dés. Couper finement l'oignon. Mettre dans un saladier, mélanger le tout et assaisonner selon votre goût.
Papillonne
25.11.2005 17:40:48
Salade de chou aux noix
Salade de chou aux noix
Ingrédients pour 4 personnes
1 petit chou vert
3 échalotes
150g de lard fumé de bonne qualité
100 g de cerneaux de noix
2 c. à s. de bon vinaigre de cidre
Couper le chou (sans les grosses côtes) en fines lanières et le mettre dans un saladier.
Couper le lard en très petits morceaux, les faire fondre à la poêle. Ajouter les échalotes hachées et le vinaigre. Retirer du feu.
Recouvrir le chou de cette sauce, ajouter les noix, mélanger le tout et servir.
Salades composées
Page
1
sur
1
Powered by
phpBB
© 2001, 2005 phpBB Group
Traduction par :
phpBB-fr.com